Næsbyholm Slot blev bygget i 1585 af Steen Brahe og Birgitte Rosenkrantz . Her boede de i en kort årrække inden birgitte døde og Steen af sorg over sin elskede valgte at fraflytte Næsbyholm.
I 1709 køber frederik IV Næsbyholm og slår jordbesidelserne sammen med nabogodset Bavelse og opretter derved lensbaroniet Næsbyholm-Bavelse.
På Næsbyholm flytter kongens elskerinde Charlotte Helene Von Schindel ind og lever i udpræget luksus som grevinde af de to sammenlagte godser og det nu ophøjede Næsbyholm Slot. Men da hun efter en årrække føler sig en smule overset af Kongen, finder hun sig en elsker. Dette tillader kongen ikke og de landsforvises.
Sagnet siger, at Charlotte blev så ulykkelig over afvisningen fra sin elskede konge, at hun efter sin død, er vendt tilbage til Næsbyholm Slot, hvor hun nu hvileløst går igen og leder efter sin elskede.
Næsbyholm Slot drives i dag af to generationer, Birte og datteren Stine, som med stor kyndighed og respekt for slottets lange historie, skaber unikke og stemningsfulde arrangementer .
